Il saltimbocca (o’ panuozzo) è un panino fatto con l’impasto della pizza che si può farcire con gli ingredienti che si preferisce e poi cotto sempre in forno a legna. ECCO ALCUNI DEI NOSTRI SALTIMBOCCA: PANCETTA, PROVOLA E POMODORINI FRIARIELLI, SALSICCIA E PROVOLA PROSCIUTTO E MOZZARELLA SALSICCIA E PATATE CAPRESE (MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORINI) […]
Read moreI NOSTRI IMPASTI… Classico Integrale (+1,50€) Nero con carbone vegetale (+1,50€) Multicereali (+1,50€)
Read moreLa Pizzeria Napoli nasce l’11 Agosto 2001 nel centro storico di Alpignano (TO). Ancora oggi è l’unica pizzeria in zona che possiede tutti i requisiti per una vera pizza napoletana: Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP proveniente dal salernitano, preparazione dell’impasto con tecnica napoletana e soprattutto cottura con forno a legna….Utilizza ingredienti freschi […]
Read moreÈ stato un anno ricco di successi ed emozioni indimenticabili, Vi auguriamo un 2024 speciale per tutti voi e vi informiamo che dal 31 Gennaio resteremo chiusi per riposarci ed iniziare l’anno in gran forma… ci rivediamo Venerdì 12 Gennaio !!!
Ed ecco a voi… LA PIZZA “MAMMA NATALINA” 🤩 con un cornicione ripieno di ricotta di Bufala, pomodoro San Marzano, Fiordilatte di Agerola, POLPETTE AL RAGÙ, olio evo e all’uscita grattugiata di ricotta salata e basilico 🍕❤️
12€
Un’affumicata novità da provare: panuozzo con hamburger, scamorza, patate, bacon, cipolla fritta e salsa barbeque!!! …Anche in versione pizza!
Ecco a voi la regina delle novità… con pomodorini gialli, speck in cottura, mozzarella di Bufala, taggiasche, tarallo e cornicione ripieno di provola e tarallo!!! 😋
E se preferisci una versione più leggera… ”La REGINA” uguale ma Senza speck e taggiasche 🤪
5 diversi tipi di impasti 😉
CLASSICO, creato secondo la tradizione Napoletana;
Con l’aggiunta di 1,50€…
INTEGRALE, più ricco di nutrienti quali vitamine, amido e proteine;
NERO, con carbone vegetale che migliora la digeribilità limitando i gonfiori;
MULTICEREALE, con un’accurata selezione di cereali e semi (orzo, lino, sesamo, frumento, girasole e segale);
CANAPA, con farina di canapa che contiene un alto contenuto di fibre e di proteine.
4 specialità racchiuse in una sola pizza:
•Caprese con pomodorini freschi e mozzarella di Bufala Dop;
•”O sole ‘e Capri” con pomodorini gialli del Piennolo, Bufala Campana Dop e basilico;
•”Capo” con crema di noci, funghi porcini, provola, salsiccia, pinoli e scaglie di Grana Padano;
•”Miki” con pesto, mozzarella, Speck, scaglie di Grana e glassa di aceto balsamico.
Oltre il salato anche il dolce…
Portiamo un po’ di Napoli ad Alpignano con:
Pastiera napoletana, sfogliatella napoletana riccia e frolla, Babà, Delizia al limone, la Santa Rosa, la zeppola 
e soprattutto…la Sfogliacampanella!!!
